Účel (k čemu je výrobek vhodný)
vegetariánské
- Oblíbené
- Zanechte hodnocení
- prev
- next
Doba přípravy
- 20-30 min
Cenový rozsah
- 51-100 Kč
Popis přípravy
Rajčata nakrájíme na drobno ( já asi polovinu z nich nastrouhal na hrubém struhadle) a slijeme přebytečnou šťávu .Čím méně šťávy tím méně potřebujeme mouky .
Nakrájíme cibulku také na drobno a přidáme do mísy k rajčatům. Osolíme , opepříme.
Přidáme mouku po lžících podle množství rajčatové šťávy a uděláme těstíčko.
Do rozpáleného oleje polévkovou lžící klademe směs ,kterou rozprostřeme na asi 1 cm silné placičky. Opečeme z obou stran . Pokud placičky nedrží, lze do směsi přidat mouku.
Mezitím do jogurtu vmícháme česnek, kopr, sůl a pepř podle chuti .
Placky necháme okapat na papírovém ubrousku a můžeme podávat.
Podáváme s naším jogurtovým dipem a můžeme si přidat i olivy .
Dobrou chuť.
Ingredience
-
rajčata 4-6 ks (záleží na velikosti , já měl velké asi jako vejce a bylo to na dvě porce)
-
máta 10 lístků
-
hladká mouka 4 PL
-
menší cibule 1 ks (lze nahradit jarní cibulkou 3-4 ks)
-
olej na smažení 1/2 hrnku
-
řecký jogurt 1 kelímek cca 200 ml
-
sůl, pepř,
-
česnek můžeme i sušený
-
kopr můžeme i sušený
Přidat recenzi